facebook tracking
Kallskänka

Kallskänka

Bockholmengruppen söker nu kallskänka till restaurangen Nytorget 6.

Om Bockholmengruppen

Idén om att göra något för sitt kvarter har vi haft med oss sedan vi öppnade vår första restaurang, Bockholmen Hav & Restaurang, för snart 15 år sedan. 2012 tog vi klivet till Stockholms innerstad med Nybrogatan 38, där vi ville vi skapa en plats på Östermalm som knöt samman alla dessa delar. Öppet sju dagar i veckan, frukost, lunch, middag till rimliga priser. En bardisk där vem som helst kunde slå sig ned närsomhelst och erbjudas alla menyns rätter. Liveband till frukost, dj:s på kvällen. Det blev succé! 

Med samma filosofi har vi fortsatt till Söder, Gamla Stan och Gärdet, och i dag driver vi inom Bockholmengruppen tio restauranger i Stockholmsområdet och är en av branschens mest uppskattade arbetsgivare.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

I hjärtat av Stockholms mest mytomspunna krogdistrikt väntar en varm kvarterskrog med härlig lantkökskänsla bortom livets svåra stunder. Här skålar och skrattar krogvana söderbor med nyfikna turister över ett glas rosé eller en lokalbryggd IPA. I det väldiga rotisseriet snurrar porchetta och välsprungna kycklingar sakta, sakta innan de hamnar på menyn som blandar det klassiska köket, modern husman och den charmiga känslan från södra Europas enkla sätt att äta.

Stammisarna hittar hit redan på morgonen och startar dagen med med en skål müsli, grillat levainbröd och färsk avokado. På kvällskvisten vrider vi upp både volymen i högtalarna och pulsen vid bardisken.  
På Nytorget 6 är livet okomplicerat, kärleksfullt och alltid i takt med sitt kvarter.

Som kallskänka är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

Om dig
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har stor passion för mat och service
- är initiativtagande 
- är social och trevlig
- är en teamplayer 

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för
- din station i köket
- att maten tillagas enligt recept och standard
- att upprätthålla företages rutiner och policy

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. 
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vii vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Skicka ansökan

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

NYTORGET 6

Nytorget 6
116 40 Stockholm Vägbeskrivning nytorget6@bockholmengruppen.com

TILLSAMMANS ÄR VI BOCKHOLMENGRUPPEN

Vi vill vara Stockholms bästa arbetsgivare. För oss innebär det en arbetsplats där vi skapar trygghet och är generösa mot våra anställda, men också att vi ställer krav på professionalism och entusiasm. Vi är ett team där vi jobbar för varandra och för våra gäster. 

Som anställd i Bockholmengruppen får du en del fina förmåner.

  • TEAM BOCKHOLMEN

    Vi erbjuder fasta träningar/vecka på SATS Hötorget och SATS Regeringsgatan.
    - Man behöver självklart inte vara SATS medlem för att delta på veckoträningarna. Det enda som krävs för att delta är Att man är fast anställd och att man är registrerad på we+.

    Ca 50% RABATT på SATS medlemskapet

  • PERSONALAKTIVITETER

    KROGVIS:
    1-2 gånger om året samlas varje 1-2 gånger om året samlas varje restaurang till en heldagsaktivitet med alla medarbetare.

    BOCKHOLMENGGALAN:
    En dag om året stänger vi alla våra restauranger för att ha en helkväll tillsammans så att vi kan fira våra framgångar med alla medarbetare inom gruppen.

  • MEDLEMSKAP HOS DOKTOR.SE

    Som medarbetare hos oss på Bockholmengruppen har du FRI tillgång till digital vård genom Doktor.se.
    Tack vare erfarna specialistsjuksköterskor, läkare och psykologer hjälper Doktor.se dig att snabbt komma rätt och få bästa möjliga hjälp. Ditt medlemskap gäller för dig och din familj, partner/sambo och barn.

  • UTBILDNING:

    Bockholmengruppen har ett tätt samarbete med Restaurangakademien. Tillsammans hjälper vi vår personal att utvecklas inom mat och dryck.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigeslös service och stor flexibilitetet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

 

Vår servicefilosofi kan sammanfattas så här:

Hjärtlig: Med engagemang och passion skapar vi en genuin miljö som alla tycker om att vistas i. Bockholmens krogar är hjärtat i sitt kvarter. 

Personlig: Bjud på dig själv både mot gäster och kollegor. Stötta dina arbetskamrater och ge beröm. Det personliga är också det lilla extra.

Generös: Vi har generösa priser på vår meny, vi är givmilda mot våra gäster och mot varandra. Vi driver krogar som är tillgängliga för alla.

Spontan: Vi är flexibla och löser allt på studs, vi hjälper varandra för att skapa en perfekt upplevelse för våra gäster oavsett tillfälle: mat, dryck, barhäng, catering eller events.   

Prestigelös: Vi är ödmjuka, välkomnande och trygga i oss själva. Det skapar en trygg och avslappnad atmosfär för våra gäster.

 

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor