facebook tracking

Köksmästare

Bockholmengruppen söker nu köksmästare till restaurangen Bockholmengruppen Catering & Event.

Om Bockholmengruppen

Idén om att göra något för sitt kvarter har vi haft med oss sedan vi öppnade vår första restaurang, Bockholmen Hav & Restaurang, för snart 15 år sedan. 2012 tog vi klivet till Stockholms innerstad med Nybrogatan 38, där vi ville vi skapa en plats på Östermalm som knöt samman alla dessa delar. Öppet sju dagar i veckan, frukost, lunch, middag till rimliga priser. En bardisk där vem som helst kunde slå sig ned närsomhelst och erbjudas alla menyns rätter. Liveband till frukost, dj:s på kvällen. Det blev succé! 

Med samma filosofi har vi fortsatt till Söder, Gamla Stan och Gärdet, och i dag driver vi inom Bockholmengruppen tio restauranger i Stockholmsområdet och är en av branschens mest uppskattade arbetsgivare.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster

Catering & Evenet 

Redan från start fick vi ofta frågan huruvida det var möjligt att ta med sig en del av Bockholmen hem. Från att ha levererat middag till grannhusen runt omkring Bockholmen, så är vi idag en etablerad cateringverksamhet där arrangemangen varierar från det lilla till det stora i hela Stockholm och Stockholms skärgård. Vår målsättning är, förutom att leverera minnesvärda tillställningar enligt era önskemål, att dela med oss av vårt stora intresse för mat, dryck och människor. Detta i samband med vår personliga approach och våra stora hjärtan resulterar i god förutsättningar att vi ska kunna realisera just er idé.

Om dig

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har minst 4 års erfarenhet av liknande tjänst
- har en passion för mat, dryck och människor
- är lyhörd för trender men samtidigt förstå värdet av att vara publik
- är en naturlig ledare
- är duktig på att arbeta strukturerat och vara bra på att planera i god tid
- är tydlig i din kommunikation gentemot alla som arbetar på restaurangen
- är van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
- är bra på att lära ut och skapa förståelse
- är bekväm med att ta svåra samtal med personal
- van att arbeta i dem vanligaste datorprogrammen - Office
- är lojal gentemot restaurangen och ägarna

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för att
- leda det dagliga arbetet i köket
- menyer tas fram i god tid
- göra kalkyler, inventeringar och kontera fakturor
- leda och medverka vid möten
- bemanna köket och schemaplanering
- all rekrytering i köket
- upprätthålla företages rutiner och policy

Du kommer få jobba i ett litet, starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.
Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Ansökan

Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.

Skicka ansökan
Svarar vanligtvis inom 3 dagar

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

BOCKHOLMENGRUPPEN CATERING & EVENT

Djurgårdsbrunnsvägen 68
115 25 Stockholm Vägbeskrivning catering@bockholmengruppen.com

TILLSAMMANS ÄR VI BOCKHOLMENGRUPPEN

Vi vill vara Stockholms bästa arbetsgivare. För oss innebär det en arbetsplats där vi skapar trygghet och är generösa mot våra anställda, men också att vi ställer krav på professionalism och entusiasm. Vi är ett team där vi jobbar för varandra och för våra gäster. 

Som anställd i Bockholmengruppen får du en del fina förmåner.

  • TEAM BOCKHOLMEN

    Vi erbjuder fasta träningar/vecka på SATS Hötorget och SATS NK.
    - Man behöver självklart inte vara SATS medlem för att delta på veckoträningarna.

    Ca 50% RABATT på SATS medlemskapet

  • PERSONALAKTIVITETER

    KROGVIS:
    1-2 gånger om året samlas varje restaurang till en heldagsaktivitet med alla medarbetare.

    BOCKHOLMENGALAN:
    En dag om året stänger vi alla våra restauranger för att ha en helkväll tillsammans så att vi kan fira våra framgångar med alla medarbetare inom gruppen.

  • MEDLEMSKAP HOS DOKTOR.SE

    Som medarbetare hos oss på Bockholmengruppen har du FRI tillgång till digital vård genom Doktor.se.
    Tack vare erfarna specialistsjuksköterskor, läkare och psykologer hjälper Doktor.se dig att snabbt komma rätt och få bästa möjliga hjälp. Ditt medlemskap gäller för dig och din familj, partner/sambo och barn.

  • UTBILDNING:

    Bockholmengruppen har ett tätt samarbete med Restaurangakademien. Tillsammans hjälper vi vår personal att utvecklas inom mat och dryck.

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigeslös service och stor flexibilitetet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

 

Vår servicefilosofi kan sammanfattas så här:

Hjärtlig: Med engagemang och passion skapar vi en genuin miljö som alla tycker om att vistas i. Bockholmengruppens krogar är hjärtat i sitt kvarter. 

Personlig: Bjud på dig själv både mot gäster och kollegor. Stötta dina arbetskamrater och ge beröm. Det personliga är också det lilla extra.

Generös: Vi har generösa priser på vår meny, vi är givmilda mot våra gäster och mot varandra. Vi driver krogar som är tillgängliga för alla.

Spontan: Vi är flexibla och löser allt på studs, vi hjälper varandra för att skapa en perfekt upplevelse för våra gäster oavsett tillfälle: mat, dryck, barhäng, catering eller events.   

Prestigelös: Vi är ödmjuka, välkomnande och trygga i oss själva. Det skapar en trygg och avslappnad atmosfär för våra gäster.

 

Jobbar du redan på Bockholmengruppen?

Var med i rekryteringen och hitta din nästa kollega!

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor