I ett klassiskt gammalt tegelhus i hjärtat av östra Södermalm bjuder vi på stimmig atmosfär och kärleksfullt rullade köttbullar på riktiga, i största möjliga mån ekologiska, råvaror. Producerade på 100% gårdsbestämt kött.
Vi älskar den beprövade svenska klassikern med gräddsås och potatispuré, men köttbullar kan vara så mycket mer, därför sätter vi gärna twist på våra rätter. På Meatballs for the people serverar vi förutom traditionella köttbullar allt från viltbullar till laxbullar, vildsvinsbullar och smarriga vegetariska alternativ.
Här hänger lokalbor med nyfikna gäster från alla världens hörn som gärna köar för ett bord eller kanske plockar med sig en rätt från våra välkylda delidiskar.
Välkommen till Sveriges första och enda dedikerade köttbulleria!
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Vår servicefilosofi kan sammanfattas så här:
Hjärtlig: Med engagemang och passion skapar vi en genuin miljö som alla tycker om att vistas i. Bockholmengruppens krogar är hjärtat i sitt kvarter.
Personlig: Bjud på dig själv både mot gäster och kollegor. Stötta dina arbetskamrater och ge beröm. Det personliga är också det lilla extra.
Generös: Vi har generösa priser på vår meny, vi är givmilda mot våra gäster och mot varandra. Vi driver krogar som är tillgängliga för alla.
Spontan: Vi är flexibla och löser allt på studs, vi hjälper varandra för att skapa en perfekt upplevelse för våra gäster oavsett tillfälle: mat, dryck, barhäng, catering eller events.
Prestigelös: Vi är ödmjuka, välkomnande och trygga i oss själva. Det skapar en trygg och avslappnad atmosfär för våra gäster.
TILLSAMMANS ÄR VI BOCKHOLMENGRUPPEN
-
TEAM BOCKHOLMEN
Vi erbjuder fasta träningar/vecka på SATS Hötorget och SATS NK. - Man behöver självklart inte vara SATS medlem för att delta på veckoträningarna. Ca 50% RABATT på SATS medlemskapet -
PERSONALAKTIVITETER
KROGVIS: 1-2 gånger om året samlas varje restaurang till en heldagsaktivitet med alla medarbetare. BOCKHOLMENGALAN: En dag om året stänger vi alla våra restauranger för att ha en helkväll tillsammans så att vi kan fira våra framgångar med alla medarbetare inom gruppen. -
UTBILDNING:
Bockholmengruppen har ett tätt samarbete med Restaurangakademien. Tillsammans hjälper vi vår personal att utvecklas inom mat och dryck.