Kvarterskrogen Paraden är lite som Lustiga Huset, här har vi skapat liv i varje hörn. Ät i trappan, i baren eller i matsalen. Leta dig upp till övre etage och sitt på balkongen, blicka in i det öppna köket eller låt en söndagsflaska rött gå runt vid det stora familjebordet. Nedervåningens ölbar lockar till småprat över ett glas mikrobrygd, och från köket kommer smårätter med inspiration från Sydeuropa, eller kanske en helstekt svensk bondfågel att dela på.
Paraden är döpt efter kvarteret och biografen som huserade i dessa lokaler på 1930-talet, och var den självklara knytpunkten för vardagsnöjen på norra Östermalm. I dag har filmen bytts ut mot mat och dryck, men andan om en plats för upplevelser och inspiration lever vidare. Denna gång med kniven, gaffeln och gästerna i huvudrollen.
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Vår servicefilosofi kan sammanfattas så här:
Hjärtlig: Med engagemang och passion skapar vi en genuin miljö som alla tycker om att vistas i. Bockholmengruppens krogar är hjärtat i sitt kvarter.
Personlig: Bjud på dig själv både mot gäster och kollegor. Stötta dina arbetskamrater och ge beröm. Det personliga är också det lilla extra.
Generös: Vi har generösa priser på vår meny, vi är givmilda mot våra gäster och mot varandra. Vi driver krogar som är tillgängliga för alla.
Spontan: Vi är flexibla och löser allt på studs, vi hjälper varandra för att skapa en perfekt upplevelse för våra gäster oavsett tillfälle: mat, dryck, barhäng, catering eller events.
Prestigelös: Vi är ödmjuka, välkomnande och trygga i oss själva. Det skapar en trygg och avslappnad atmosfär för våra gäster.
TILLSAMMANS ÄR VI BOCKHOLMENGRUPPEN
-
TEAM BOCKHOLMEN
Vi erbjuder fasta träningar/vecka på SATS Hötorget och SATS NK. - Man behöver självklart inte vara SATS medlem för att delta på veckoträningarna. Ca 50% RABATT på SATS medlemskapet -
PERSONALAKTIVITETER
KROGVIS: 1-2 gånger om året samlas varje restaurang till en heldagsaktivitet med alla medarbetare. BOCKHOLMENGALAN: En dag om året stänger vi alla våra restauranger för att ha en helkväll tillsammans så att vi kan fira våra framgångar med alla medarbetare inom gruppen. -
UTBILDNING:
Bockholmengruppen har ett tätt samarbete med Restaurangakademien. Tillsammans hjälper vi vår personal att utvecklas inom mat och dryck.