Hovmästare
Bockholmengruppen söker nu hovmästare till restaurangen Italienskan.
En enkel pasta på Roms slingriga bakgator. Det anrika Florens. Napolitansk pizza. Metropolens förföriska puls i Milano. Folk in, folk ut. Högljudda familjer och välklädda affärsluncher. Frierier och smågnabb. En panini prosciutto i steget eller en fyrarätters aperitivo-antipasto-primo-secondo-middag med släkten som aldrig tar slut. En smörig skaldjursrisotto från veneto, apuliens älskade grönsaker, ost och tryffel från piemonte eller en saftig toscansk köttbit.
Det italienska köket är inte ett kök, det är en kombination av 20 olika kök från landets alla regioner – från bergiga Aosta till Liguriens kuster, det lantliga Sicilien och allt däremellan. En Italiensk restaurang kan vara en osteria, en trattoria, en birreria, en pizzeria… men på Italienskan är besattheten av världens bästa matland gränslös. vi älskar allt från Barolo till Chianti, från spaghetti alle vongole till osso bucco och cannoli. Vi älskar alla regionerna, vi älskar kärleken till maten, ätandet, drickandet, umgänget och atmosfären. Det familjära. På italienskan får du allt detta, och lite till. I vår alldeles egen röd-vit-gröna kulinariska tombola.
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Som hovmästare är din uppgift att säkerhetsställa att din restaurang är en välfungerande och lönsam restaurang med välmående personal. Som hovmästare har du alltid det yttersta ansvaret för att bemöta våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt.
Om dig
För att lyckas i denna tjänst ser vi att du
- har tidigare erfarenhet av liknande tjänster
- är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare
- motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
- är social och trevlig
- är initiativtagande
- är ambitiös och målmedveten
- är passionerad i mat, dryck och bra service
- är en teamplayer
Om tjänsten
Du kommer bl.a. ansvara för
- driften av restaurangen när restaurangchefen ej är på plats
- planering av skift för dag och kväll
- planering av bokningar
- svara i telefon och mail
- gästklagomål
- kassarapporter
- upprätthålla företages rutiner och policy
- upplärning av nyanställda
Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!
Ansökan
Ansök via länken. Vi tar ej emot ansökningar via e-post.
- Restaurang
- ITALIENSKAN
- Roll
- Hovmästare
- Platser
- ITALIENSKAN
WE LOVE TO SERVE YOU
Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.
Vår servicefilosofi kan sammanfattas så här:
Hjärtlig: Med engagemang och passion skapar vi en genuin miljö som alla tycker om att vistas i. Bockholmengruppens krogar är hjärtat i sitt kvarter.
Personlig: Bjud på dig själv både mot gäster och kollegor. Stötta dina arbetskamrater och ge beröm. Det personliga är också det lilla extra.
Generös: Vi har generösa priser på vår meny, vi är givmilda mot våra gäster och mot varandra. Vi driver krogar som är tillgängliga för alla.
Spontan: Vi är flexibla och löser allt på studs, vi hjälper varandra för att skapa en perfekt upplevelse för våra gäster oavsett tillfälle: mat, dryck, barhäng, catering eller events.
Prestigelös: Vi är ödmjuka, välkomnande och trygga i oss själva. Det skapar en trygg och avslappnad atmosfär för våra gäster.
Hovmästare
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Bockholmengruppen?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.